Aucun produit
Produit ajouté au panier avec succès
Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.
Agrandir l'image
Collection 1kg
Le mariage subtil et puissant des arômes d’agrumes et de chocolat.
Les notes d’agrumes de l’Arabica du Salvador nous apportent une attaque légèrement acidulée. Le milieu de bouche dévoile un côté fruité et frais. La dégustation se complète par une finale franche et corsée. La belle persistance onctueuse et chocolatée comblera de bonheur les plus gourmands.
Produit expédié sous 48h
| Appelation | Cafés de terroir / 83+ |
| Intensité | Equilibré |
| Pays d'origine | Colombie, Guatemala, Salvador, Vietnam |
| Variété | Arabica - Robusta |
| Degré de torréfaction | Moyen - Robe de moine |
| Torréfaction | Torréfié artisanalement à Lille |
| Note de dégustation | Note d'agrume et de chocolat |
Arabica - Robusta
Conseil d'extraction: Espresso
Sortie d'eau à 91° max, pour 7/7.5gr avec un temps d'écoulement de 16/18 secondes.
Profil de torréfaction: Robe de moine
Ce mélange a bénéficié d’une torréfaction traditionnelle moyenne dite robe de moine, où les grains ont été saisis lentement et à cœur, révélant ainsi tous ses arômes les plus subtils.
